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Cinco tendencias gastronómicas para cerrar 2026

Por Adriana Silvestre A solo tres meses de que concluya el 2026 las tendencias gastronómicas cambiaron, los consumidores de Latinoamérica siguen redefiniendo qué y cómo se alimentan. Estas van desde la salud intestinal hasta la búsqueda de momentos perfectos con la…
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México pierde a los turistas que más gastan y voltea a China

Por Gonzalo Soto México busca reactivar sus destinos de playa que, no hace mucho, vivían un auténtico auge y ahora registran menos visitantes. El tráfico aéreo de pasajeros ha disminuido dos años consecutivos en Cancún, Los Cabos y Puerto Vallarta, destinos de…
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¿Qué celebramos en el Dia Mundial del Turismo?

Por Gabriel Escarrer Como cada año, quiero sumarme con este artículo a la celebración del Dia Internacional del turismo, uno de esos “Días Internacionales” en los que vale la pena detenerse un momento a reflexionar sobre esta práctica social, cada vez más y más…
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México brinda por su vino: una industria que genera más de 500 mil empleos

Este 7 de octubre, México celebrará el Día del Vino Mexicano, una fecha para reconocer a una industria que lleva el nombre del país a través de sus vinos, pero que también genera bienestar, empleo y desarrollo económico. Hoy, el sector vitivinícola es considerado la…
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Pierde México atractivo turístico

México enfrenta un encarecimiento como destino turístico y una pérdida gradual de atractivo para el viajero internacional, debido a la falta de promoción turística y el incremento continuo de las cargas fiscales, advirtieron especialistas. Jorge Hernández…
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El cambio climático transforma la ecuación económica del negocio hotelero en México

Los eventos naturales cada vez más extremos obligan al turismo a recalcular sus riesgos: dónde construir, cuánto invertir y cómo alinearse con los viajeros que esperan opciones más sustentables El fenómeno climático de El Niño provocó lluvias e inundaciones sin…

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