Por César González Desde que tengo memoria, siempre estamos en algún tipo de crisis. Apenas vamos saliendo de una y llega (o provocamos) otra. Todas, sin embargo se sienten diferentes. El “error de diciembre” por ejemplo, dejó una cicatriz que todavía hoy pesa en…

Por Federico Reyes El reconocimiento de la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad no es un distintivo permanente ni garantizado. Es, en realidad, un compromiso constante. Los sitios inscritos deben conservar el llamado “Valor Universal Excepcional”, es decir…

Durante años, la industria de la hospitalidad tradicional observó con cautela el ascenso meteórico de plataformas de alquiler vacacional, las cuales ganaron terreno ofreciendo estancias distintivas que los hoteles convencionales no podían replicar. Sin embargo, la…

Por: Jorge Coromina La industria turística se ha consolidado como uno de los motores más dinámicos de la economía mundial, proyectando una contribución de aproximadamente 11.7 billones de dólares al PIB global para el año 2025. Este crecimiento no es uniforme, y…

La experiencia de un gran evento deportivo ya no se mide únicamente en lo que ocurre dentro de la cancha o el campo. Hoy, la verdadera competencia también se juega en la mesa. La gastronomía —particularmente la de alto nivel— se ha consolidado como uno de los motores…

En un contexto global marcado por el estrés hídrico y la creciente presión sobre los recursos naturales, el sector turístico enfrenta el reto de gestionar el agua de forma más eficiente. Como grupo hotelero líder a nivel mundial, Accor ha fortalecido diversas…

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